Живое, непастеризированное пиво – модный, и даже в некотором смысле полезный вид напитка.

Сам термин «живое пиво» обозначает отсутствие процесса пастеризации этого напитка в ходе его изготовления. Согласно общепринятых технологических регламентов подобной категории нет.